Velouté de panais à la vanille

Salade saumon - pommes de terre

Mi-cuit de bœuf mariné, crème de chou-fleur

Terrine de foie gras maison Ernest Soulard, oignons confits et pain au muesli

Huitres prat ar coum n°3

X12

Le végé du moment

Suprême de volaille, pommes de terre grenailles, ciboulette et sauce poulette

Mi-cuit de thon, pâtes soba, sauce vierge et cacahuètes

Cabillaud, purée de butternut au lait de coco et sarrasin

Magret de canard, écrasé de pommes de terre et jus à l’oignon

Vacherin aux fruits rouges

Mousse au chocolat, caramel au beurre salé

Brioche perdue à la fleur d’oranger, crémeux orange et glace vanille

Assiette de fromages